[2025 트렌드] 커피 창업, 지금 뛰어들면 망한다? ‘생존’과 ‘미식’ 사이, 돈이 되는 키워드 3가지 (오마카세, 로봇, 디카페인) ​“한국인은 밥심이 아니라 커피심으로 산다.” 농담이 아닙니다. 한국의 성인 1인당 커피 소비량은 연간 353잔(세계 평균의 2.7배)입니다. 하지만 이제 단순히 ‘아메리카노’만 파는 시대는 끝났습니다.   ​안녕하세요! 트렌드 읽어주는 남자입니다. 최근 제 주변에서도 “카페나 한번 차려볼까?” 하는 분들이 정말 많습니다. … [2025 트렌드] 커피 창업, 지금 뛰어들면 망한다? ‘생존’과 ‘미식’ 사이, 돈이 되는 키워드 3가지 (오마카세, 로봇, 디카페인) 계속 읽기